Korvasieni

​Stenmurkla, Gyromitra esculenta

Korvasieni on keskikokoinen tai isohko kevätsieni. Sen lakki on tippaleipämäisesti poimuinen ja väriltään vaalean- tai tummanruskea. Korvasienen jalka on harmahtavan-rusehtavan valkea. Malto sillä on lokeroista. Korvasieni kasvaa hakkuuaukeilla, polkujen varsilla, kuivilla kankailla ym. kuluneilla paikoilla. Se on hyvin myrkyllinen raakana, mutta oikein käsiteltynä herkullinen ruokasieni (kaksi kertaa keitettävä 5 minuuttia runsaassa vedessä ja välillä huuhdeltava).

Lue koko artikkeli

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kuusi, Mänty, Haaparousku, Haavanpunikkitatti, Suppilovahvero-savuporokeitto
  • Pieni metsäsanasto

    • H K L M

      Kangas

      ​Tarkoittaa metsätaloudessa kivennäismaata, jota yleensä peittää kasvijätteistä muodostunut karike- ja humuskerros