Korvasieni

​Stenmurkla, Gyromitra esculenta

Korvasieni on keskikokoinen tai isohko kevätsieni. Sen lakki on tippaleipämäisesti poimuinen ja väriltään vaalean- tai tummanruskea. Korvasienen jalka on harmahtavan-rusehtavan valkea. Malto sillä on lokeroista. Korvasieni kasvaa hakkuuaukeilla, polkujen varsilla, kuivilla kankailla ym. kuluneilla paikoilla. Se on hyvin myrkyllinen raakana, mutta oikein käsiteltynä herkullinen ruokasieni (kaksi kertaa keitettävä 5 minuuttia runsaassa vedessä ja välillä huuhdeltava).

Lue koko artikkeli

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kuusi, Mänty, Haaparousku, Haavanpunikkitatti, Suppilovahvero-savuporokeitto
  • Pieni metsäsanasto

    • H K L M

      Metsä

      Ekosysteemi, joka on puuston ja muun kasvillisuuden peittämä. Metsään kuuluvat maaperä sekä siihen liittynyt elollinen luonto. Metsäekosysteemi ja siihen kuuluvat lajistot ovat jatkuvassa muutostilassa.

      Metsämaa

      Metsätalouden maata, jolla puu kasvaa vuosittain keskimäärin yli kuutiometrin hehtaaria kohti.

      Metsätie

      Yksityistie, joka on tarkoitettu ensisijaisesti metsätalouden kuljetuksiin. Metsätien rakentamiseen tai perusparannukseen voi saada avustusta Kemera-varoista.