Haaparousku

Skogsriska, Lactarius trivialis

Haaparousku on keskikokoinen, isohko rousku. Sen lakin väri vaihtelee vaaleanharmaanruskeasta- siniharmaaseen, toisinaan jopa teräksensiniseen. Lakki saattaa olla joskus myös tummatäpläinen tai limainen. Haaparouskun heltat ovat kellanvalkoiset ja jalka kellanvalkoinen sekä ontto. Maitiaisneste haaparouskulla on valkoista, mutta vihertyy hitaasti kuivuessaan. Haaparouskun maku on kirpeä. Haaparousku on kuusen juurisieni. Se on suosituimpia ruokasieniämme, ja sitä on keitettävä ennen käyttöä 5 minuuttia.


Tee testi: Mikä sieni olet? »



 
Lue koko artikkeli

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kuusi, Mänty, Haavanpunikkitatti, Hallavahakas, Isohapero
  • Pieni metsäsanasto

    • L M

      Luonnon monimuotoisuus

      Sillä tarkoitetaan lajien välistä ja niiden sisäistä perimän aiheuttamaa vaihtelua, lajien ja niiden elinympäristöjen runsauden vaihtelua ja myös elollisen ja elottoman luonnon vuorovaikutusta.